Schwarzer Johannisbeer-Grundstoff
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Schwarzer Johannisbeer-Grundstoff für Frucht- und Aromaliköre.
Dosierung in g/kg: 250
Alkoholgehalt in % vol.: 21
MHD ab Auslieferung: 6 Monate
Inhaltsstoffe, einschließlich allergener Zutaten (Liste Inhaltsstoffe): 1,2,18,4,n
Alkoholgehalt in % vol.: 21
MHD ab Auslieferung: 6 Monate
Inhaltsstoffe, einschließlich allergener Zutaten (Liste Inhaltsstoffe): 1,2,18,4,n
Rezepturvorschlag: Likör 20%vol. (250 g)
Aroma-Dosierung: 250 g pro 1000 g/ml
Rezepturvorschlag:
140,0 g Zucker in
375,0 g Wasser vollständig lösen,
250,0 g Aroma in
235,0 g Wodka 40%vol. geben und in die Zuckerwasserlösung einrühren.
ergibt ca. 1000 g/ml Likör mit 20 %vol. Alkohol